钱留足,以后才能挣更多的钞票!」
「我们不是在收了么,就你话多!」
李二哥摸摸肚子,「你们饿了没?我肚子都咕咕叫了。」
李长乐连连点头,「早就饿了,阿聪家的番薯酒喝著不错,回家抓些小管鱿鱼来白灼了下酒。」
「回去就给你们做,再挑几条带鱼杀了用盐腌起来,明早放饭甑里蒸著吃。」周若楠将水桶放板车上说道。
「阿楠,我们自家吃,抓几条小的就成,大的送阿喜那儿卖钱!」李大嫂忙道。
周若楠笑著点头,拿起一条三指多宽的带鱼,看向李长乐,「这么大的鲜带鱼,零卖能卖到八九角一斤么?」
「这样的都送酒楼卖,坤叔那价钱高一些。」李长乐抓起三指以下的,「这种的才送街上零卖。」
大伙儿将橡皮桶、塑料桶,竹筐搬到板车上,将扳网放上面,用绳索固定好,拉著板车,推著三轮车往回走。
七点多忙到十二点多,收获了两筐多带鱼、一筐多黑石鲈、青占、黄占还有马鲛一共有五筐,三两以上的海刀鱼也有一筐。
三口大桶,有两口里面全是小管鱿鱼,还有一口就是海刀鱼和沙丁鱼,以及脂眼鲱。
周若楠妯娌仨还是第一次看到,几个小时就收获上千斤鱼获,第一次晓得爆网也可以这么容易。
一行人说说笑笑的回到南山凹,山凹里除了呼呼的风声和簌簌作响的雨声,再没别的声响。
走到金家门外,大黄就摇著尾巴迎了上来,绕著李长乐几人打转。
将车上的渔具、鱼获卸下来装厨房边上的小屋后,周若楠和李二嫂舀了些小管鱿鱼出来,将里面的内脏抠出来,用淡水冲洗两遍就去厨房忙碌起来。
一点姜片,一把小葱下锅,煮至锅里的水出现许多细小的气泡,倒入一点老酒,然后将小管鱿鱼下锅。
用锅铲来回擀几下,煮至鱿鱼开始卷曲收缩,将锅盖盖上焖十几息的功夫,鲜嫩脆爽的小管鱿鱼就白灼好了。
周若楠用竹编的漏勺将鱿鱼捞出来,又加了一瓢水在里面,「二嫂,拿点方糕出来给蒸一下。」
「好嘞!」李二嫂取了蒸篦放在铁锅里,取下房梁上挂著的饭篓,将里面的方糕一一放在蒸篦上,水开后焖一下就得吃。
周若楠走到小屋前,「阿乐,大哥,鱿鱼好了!」
「稍等一下!」
李长乐几人将分拣好的鱼获撒上冰块后,抬起来放到条凳上,盖